リスボン日本料理講習会

　令和7年6月20日、リスボンの料理学校であるAssociação de Cozinheiros Profissionais de Portugal(ACPP)において、日本料理の調理技能認定制度についての講習会を実施しました。学校関係者や日本食関係者49名が参加し、制度についてや日本料理の調理技術、日本食文化について学びました。