日本食を取り扱う飲食店紹介

美しい四季を愛で旬を味わうひととき　人と出会い美味しい酒があって美味しい料理を楽しみゆったりくつろげる、、、そんなお店を提供できればと藍屋を作りました。

美しい四季を愛で旬を味わうひととき　人と出会い美味しい酒があって美味しい料理を楽しみゆったりくつろげる、、、そんなお店を提供できればと藍屋を作りました。

フィンランド第三の都市タンペレで唯一日本人シェフ、日本人オーナー、日本人スタッフで運営している寿司がメインの日本食レストランです。TripAdvisorでは「Certificate of Excellence」の認定をいただいているクオリティの高い和食を提供させていただいております。ムーミン美術館もあるタンペレにお越しの際は是非お立ち寄りください。 TripAdvisor https://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g189948-d12310596-Reviews-Fujimi-Tampere_Pirkanmaa.html Google Maps https://goo.gl/maps/V46W2jzHMr9SVSeNA Facebook https://www.facebook.com/japanilainenravintolafujimi/

日本法人：株式会社トリドール

日本法人：株式会社トリドール

日本法人：株式会社トリドール

日本法人：株式会社トリドール

イギリス中部レミントンスパにある家庭の味を提供する日本人オーナーシェフのレストランです。 日本で修行したオーナーシェフが季節の食材を使い、日本でも通用するクオリティーのお料理をお出ししています。 イギリスでは他にあまり例を見ない形態のお料理で本物の日本食、日本文化の認識を広めていけたらと心から願っている次第です。

1988年ルクセンブルク大公国にて最初の最初の日本食レストランとして開業。 オーナー　：　2009年　第四回日本食海外普及功労者表彰事業受賞 2010年　在ルクセンブルク日本国大使館より在外公館賞表彰 料理長　　：　2011年　GaultMillau シェフ.オブ.ザ.イヤー受賞 副料理長　：　2012年　第4回　日本料理コンペティッション京都決勝大会出場

蕎麦、うどんをメインとした、和食レストラン

Our restaurant Takenoko was the first Japanese restaurant in Croatia which makes us the initiators of an exceptional culinary story in the region and beyond. We have spent 15 successful years at our first location in Centar Kaptol. The second big step for us that in spring of 2016 was the opening of a luxury restaurant Takenoko in one of the world centers of tourism - Dubrovnik.
Led by our longtime chef Motohiko Mochizuki and Mario Obrovac in Zagreb, we presented a new menu for the two newly opened restaurants. The chef at our address in Dubrovnik is a great name of Croatian culinary scene, Mario Starman.
Another interesting innovation that we introduced after the transfer is a new selection of cocktails and beverages, which was created by our barmen Krunoslav Miler.
The business tradition and the continued high level of work resulted in winning numerous awards.

イタリア人のシェフが日本で寿司の修行をし、お手頃価格で本場日本の味を多くのイタリア人に、楽しんでもらいたいと思っています。 また、日本人の方にも美味しく召し上がってもらっています。 魚の仕入れから全ての食材に対し、妥協はぜす、厳しい目で選び抜いたもののみを使い、全てのお客様に喜んでもらえるよう自信をもって営業しています。

イタリア人のシェフが日本で寿司の修行をし、お手頃価格で本場日本の味を多くのイタリア人に、楽しんでもらいたいと思っています。 また、日本人の方にも美味しく召し上がってもらっています。 魚の仕入れから全ての食材に対し、妥協はぜす、厳しい目で選び抜いたもののみを使い、全てのお客様に喜んでもらえるよう自信をもって営業しています。

モスクワの中心部にあり、カラオケも楽しめる居酒屋「IZUMI」（泉）日本人とロシア人のオーナーが協力して作り上げたこの店は、日本のモダンと伝統、そしてサブカルチャーが融合した新感覚のスポット。日本の食とエンターテイメントを同時に堪能できる、モスクワ唯一の場所である。 店内には、ビストロとバー、そしてカラオケがあり、それぞれのゾーンを自由に行き来できるようになっている。監修シェフは日本人で、だれの口にも合うよう味が工夫されており日本人ビジネスマンにも人気。居酒屋エリアは日本を愛するロシアの若者で賑わっている。